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PARTY TIME 🎉

2020/06/05 【その他】 バンケット コーディネーター

皆様こんにちは!

いつもエスタエスタシオン・デ・神戸のスタッフブログを

ご覧いただき、誠にありがとうございます🍨

 

昨日は6月4日でしたね📅

日付の語呂は6(ム)4(シ)なので記念日は虫の日や蒸しパンの日など。

虫歯の予防デー(というかウィーク。今日から一週間ほど)でもあります✨

虫歯はもちろんですが、白い歯をキープするのも大切ですね😇✊

 

余談ですが、『芸能人は歯が命』というキャッチコピーは

最初は『芸能人は歯が白い』になる予定だったそうですが、

芸能人でも歯が白くない人もいるとの指導があり”命”に変更になったそうです💥

とってもインパクトがありますよね😂

 

 

 

 

さて、本日はたまにはバンケットコーディネーターらしく

ちょっと宴会関係のお話をしてみようかと🤗🌼

 

突然ですが、宴会ってどんなのがあるの?というご質問にお答えしますと、

よくあるのは春の歓送迎会や年末年始の忘新年会、同窓会、

謝恩会、定期総会など会議の後の懇親会などですね⭐

もちろんご結婚披露宴後の二次会も💕笑

きっと皆さんもどれも聞いたことがあると思います👏

 

お食事のタイプは

自分で食べたいものを選んで取るタイプのビュッフェ。

 料理をとりに行くには離席しないといけないのですが、

 ゲスト同士の交流がしやすいので堅苦しくない会になります✨

 

テーブルの着席人数分の料理が大皿にのって運ばれてくるテーブルブッフェ。

 (オンテーブルビュッフェや卓盛りと言ったりすることもあります)

 中華料理屋さんにあるようなターンテーブルをぐるぐる回して、

 各個人が大皿から料理を取り分けます!

 テーブルごとでゆっくり過ごしてほしい場合におすすめです♪

 

お客様各個人に料理をお出しするコース料理。

 これはもう言わずもがな…ですよね😇

 偉~い方を招待するとき、かしこまった会であるときなどにおすすめです!

  

 

 

今回は宴会の際の料理のタイプについてざっと書いてみました✍

 

いろいろと掘り下げていければと思っておりますので

今後ともお付き合いのほどよろしくお願いいたします💓m(__)m

 

バンケットコーディネーター

上廣 あずさ

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