ここ数日で気温がいきなり上がってきましたが

みなさん如何お過ごしでしょうか？

カメラマンの三田です

　

　

食欲がないとき

そうめんとか冷麺とか冷製パスタですよね…

で、ちょっと興味が湧いたんで調べてみたら…

　

　

パスタの種類には、大きく分けて4種類あるそうです

　

　

ロングパスタ

ショートパスタ

詰め物入りパスタ

その他のパスタ

　

ロングパスタは15種類

ロングパスタの中にみなさんもご存じの「スパゲッティ (spaghetti)」があり、

太さは主に1.8ｍｍ前後

　

それよりも細いのが、「スパゲッティーニ (spaghettini)」と言い1.6mm – 1.7mmだそうです

そして、ロングパスタの中に

カペッリーニ (capellini)ってのがあるんですが、主に冷製パスタの時に使う

パスタですね

茹で時間も2分くらいです

普段、温かいパスタの時に使うスパゲッティーニ (spaghettini)は約8分なんで

素麺なみに早いです（笑）

　

　

宮崎駿監督の「紅の豚」のワンシーンで

飛行艇の工場のおやじのピッコロが

「さあ、モリモリ食べて、ビシバシ働こう！」

って、言ってみんなで食事を始めるシーンがあるんですけど、

けっこう好きです（笑）

ところで、パスタって、太ると思ってませんか？

料理の仕方で多少…ってのはあるかもしれないですが、

太るっていうのは、間違いらしいです（個人差はあるかも⁈）

　　

　

難しい解説はぬきにして、

「ゆっくり血糖値を上げる炭水化物」がパスタなんだそうです

ゆっくり血糖値を上げればインシュリンの分泌は抑えられ、余計な糖を溜め込まずに済むそうです

ちなみに、白米の約1/2のスピードでしか血糖値が上がらないらしい…

なんで、むしろ体に優しい食べ物みたいですよ！

　

作るものそんなに手間はかからないですしね

　

バテないように、

モリモリ食べて、夏を乗りきりたいと思います

　

　

最後まで読んでいただいてありがとうございました

フォトグラファー/三田健二