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暑くて食欲がないとき…

2020/07/23 【その他】 フォトグラファ

ここ数日で気温がいきなり上がってきましたが

みなさん如何お過ごしでしょうか?

カメラマンの三田です

 

 

食欲がないとき

そうめんとか冷麺とか冷製パスタですよね…

で、ちょっと興味が湧いたんで調べてみたら…

 

 

パスタの種類には、大きく分けて4種類あるそうです

 

 

ロングパスタ

ショートパスタ

詰め物入りパスタ

その他のパスタ

 

ロングパスタは15種類

ロングパスタの中にみなさんもご存じの「スパゲッティ (spaghetti)」があり、

太さは主に1.8mm前後

 

それよりも細いのが、「スパゲッティーニ (spaghettini)」と言い1.6mm – 1.7mmだそうです

そして、ロングパスタの中に

カペッリーニ (capellini)ってのがあるんですが、主に冷製パスタの時に使う

パスタですね

茹で時間も2分くらいです

普段、温かいパスタの時に使うスパゲッティーニ (spaghettini)は約8分なんで

素麺なみに早いです(笑)

先日作った
明太子とイカとグリーンアスパラのカッペリーニ

 

 

宮崎駿監督の「紅の豚」のワンシーンで

飛行艇の工場のおやじのピッコロが

「さあ、モリモリ食べて、ビシバシ働こう!」

って、言ってみんなで食事を始めるシーンがあるんですけど、

けっこう好きです(笑)

ところで、パスタって、太ると思ってませんか?

料理の仕方で多少…ってのはあるかもしれないですが、

太るっていうのは、間違いらしいです(個人差はあるかも⁈)

  

 

難しい解説はぬきにして、

「ゆっくり血糖値を上げる炭水化物」がパスタなんだそうです

ゆっくり血糖値を上げればインシュリンの分泌は抑えられ、余計な糖を溜め込まずに済むそうです

ちなみに、白米の約1/2のスピードでしか血糖値が上がらないらしい…

なんで、むしろ体に優しい食べ物みたいですよ!

 

作るものそんなに手間はかからないですしね

 

バテないように、

モリモリ食べて、夏を乗りきりたいと思います

 

 

最後まで読んでいただいてありがとうございました

フォトグラファー/三田健二

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