これなーんだ?
2020/11/30 【神戸 結婚式場】 セレモニーコーディネーター
エスタシオン・デ・神戸をご覧の皆さまこんにちは。セレモニーコーディネーターの松本です😊
いきなりですが、こちら何かわかりますでしょうか?
洋梨???
かりん??
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正解はハヤトウリです❗️
と言われても何それ?って感じですよね。
ハヤトウリはアメリカ原産のうり科の植物です。
味は癖がないので煮物にもいいですし、浅漬けやサラダならシャキシャキとした食感を楽しめます。
冬瓜に似た感じでしょうか。
あまり馴染みのないハヤトウリが何故うちにあるかというと、義理の母が畑をしているのですが、隣の畑の方にいただいたとのこと。
畑をしているといろいろと珍しい野菜を作っている方がいて、たまにいただけることがあります。
そのような交流があるのはとっても嬉しいです😄
ということではじめてのハヤトウリ✨
うちにたくさんあるカボスと塩昆布で、浅漬けを作ってみました😋
日本酒がすすみそうな味です🌟
関西以西で栽培されていることが多いみたいなので、もし見かけたら食べてみてはいかがですか?
セレモニーコーディネーター 松本 知佳