皆様こんにちは！！

いつもエスタシオン・デ・神戸スタッフブログをご覧いただきありがとうございます

バンケットコーディネーターの藤井です(∩´∀｀)∩

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

明日14日は「バレンタインデー」ですね

高校生くらいまでは貰えるかドキドキしながらその日を迎えたものです、、、

え、今ですか？ 貰えなくても自分で買う、または作るといった選択肢が出来たので平気です(泣)

最近はチョコパイにハマっていてずっと食べてます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ところで皆さんはどんなチョコレートがお好きですか？？

ミルクチョコレート、ビターチョコレート、ホワイトチョコレートなどチョコにも

いろいろ種類がありますし、生チョコやトリュフチョコ、ウイスキーボンボンなど

完成形にも種類がありますよね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

個人的に激推しなのは「オランジェット」でございます

柑橘系のフルーツの皮部分（ピール）を砂糖漬けにして、そこにチョコレートをかけたものですが

苦みのあるピールに甘いチョコレートが非常に相性がいいんです！

私は甘いものとフルーツの甘味・苦味・酸味の組み合わせが大好きなので、オランジェットは最高ですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

また「オランジェット」という名前の通り、オレンジピールを使用しますが、柑橘系だと

レモンピールもチョコに合うのだとか

これは食べたことないので、自分で作ってみようと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

手作りの方も、お店で購入される方も、明日はチョコと一緒に気持ちも送りましょう♪

よいバレンタインデーを！！