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バンケットの中村です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今回は、簡単に出来る釜めし（炊き込みご飯）の作り方をお伝えいたします。

作るとなると味付けが安定しなかったりと何かと面倒ですよね～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

自宅で御飯が出来るのを待つだけの方は、出来れば見ないでください‼（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

用意するのは、炊飯器とお米・うどんだしと具材のみ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

うどんだしは、関西の方はパックがおすすめです！

関東にはパックがなく粉末タイプしか売ってないそうですね～

　　　　　　　　　　　　　　

具材は、鯛なら鯛飯に

新ショウガや桜エビを入れた釜めしも美味しいですよ♪

　　　　　　　　　　　　　　

作り方は、お米を洗って水を切り、うどんだし（お水の量）と具材を入れて

後は、炊飯器のスイッチを入れるだけです。

　　　　　　　　　　　　　　　

鯛は骨の無いフィレがお勧めです！

生のまま入れても火が通るので骨がある場合は、炊き上がりで

身から骨や皮を取り除いて混ぜれば完成になります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

興味があれば是非チャレンジしてみてくださいね！