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バンケットコーディネーターの岡田です！！

急に冷えてきましたよね🥶

私はもう、ヒートテックとアウターは欠かせません　＞＜

それからこんな季節にぴったりのご飯といえば…

そう！！！今回は鍋についての豆知識を皆さんにお伝えします♪

定番で行きますと、寄せ鍋😍😍

寄せ鍋はその名の通り、多様な食材を「寄せ集めて」煮込むことからその名がつきました✨

決まったレシピがないのが特徴で、

冷蔵庫にある食材を自由に入れて楽しめる、まさに日本の冬の知恵☝💫

関西では白だしベースのやさしい味、関東では醤油や味噌でしっかり味にするなど、

地域によっても違いがあるのが面白いところ🤭

私は、シメの雑炊やうどんも欠かせません！！！！

これは、残った出汁まで美味しく食べたいという日本人ならではの

「もったいない精神」から生まれた文化なんだとか👀

家族や仲間と囲む寄せ鍋は、身体も心もあたたかくなる冬のごちそう♡

みんなで「次は何入れる？」と話しながら食べる時間も、ご馳走のひとつですね😙💭💭

最後までご覧いただきありがとうございました！！

皆様のご来館お待ちしております✨

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バンケットコーディネーター

岡田　ステファニー