みなさまこんにちは！いつもエスタシオン・デ・神戸スタッフブログをご覧頂きありがとうございます✨セレモニーコーディネーターの十川です。

本日は少し私自身の嗜好品のお話をしたいと思います。

👍🏻

その前に

嗜好品とは？一体どの様な意味でしょうか？

嗜好品とは、栄養の摂取を目的としてではなく、好き好んで摂取する飲食物を基本とするそうです。例えば、お酒、タバコ、コーヒー、清涼飲料(ジュース)、カフェイン、お菓子等がそれにあたります。

🍺🍶🚬☕️🍦🥤🍰

味覚・触覚・嗅覚などに快感を与え、非常に依存度の高いものとなります。私が好んで楽しむ嗜好品はコーヒーで、紅茶派ではなく断然コーヒー派という感じなんですが、中でも一番のお気に入りで昔から大好きなのが…

☕️

エスプレッソです👍🏻

そしてこれからがやっと本日ブログの本題です❗️今日はその、

『　エスプレッソの日　』

であるそうなんです！

“espresso“はイタリア🇮🇹の鉄道用語で『急行』を意味しています。専用のマシンなどで豆☕︎に蒸気による圧力をかけ、短時間で一気に抽出されたコーヒーで、デミカップ（仏語🇫🇷＝小さなカップ）で少量だけ提供される事が多いことから、

『デミタスコーヒー』

と呼ばれる事もあります🤔

歴史としては、1906年(明治39年）4月に開催された【ミラノ万博】にて、とある企業が、

” Coffee Espresso “

と表記した事が名前の起源とされています☕️

その後コーヒーマシンを取り扱っている有名な企業が4月16日に記念日として制定。本場のイタリア国際カフェテイスティング協会もこの日を

Italia espresso day ☕️🇮🇹

としているそうです。

濃厚な味わいや苦さを楽しみながら、意外にカフェイン摂取量を抑える事が出来るのがハマったきっかけでした。ただ本場イタリアの飲み方と違うとしたらコーヒーに入れる砂糖が苦手である事でしょうか😩

本日もありがとうございました。